Découvrez les produits de la Maison Mirosa
Artisan Boucher & Charcutier
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Charcuterie Michel Mirosa
- Charcuterie Michel MirosaNous vous proposons des produits au rythme des saisons, nous avons sur place plusieurs séchoirs pour vous confectionner une charcuterie 100% maison.Jambon sec, saucisson de porc / cheval / canard / bœuf, saucisse sèche / au foie, chorizo, coppa, poitrine sèche, magret sec, jambon cuit, saucisson cuit, boudin, pâté de campagne / de tête…etcPour la saison des grillades, faites-vous plaisir…
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Panier gourmand n°6
- 50.00€
- Panier gourmand n°6Composition: Foie gras de canardGarnitures bouchée à la reinePâté au lapinPâté pur porc (Spécialité au piment d'Espelette)Pâté pur porc (Spécialité de la maison)
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Panier gourmand n°5
- 35.00€
- Panier gourmand n°5Composition: Cuisses de canards grasCassoulet AriègeoisBouteille de vin rouge
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Panier gourmand n°4
- 48.00€
- Panier gourmand n°4Composition: Gésiers de canardFoie gras de canardBouteille de Limoux doux
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Panier gourmand n°3
- 40.00€
- Panier gourmand n°3Composition: Pâté au lapinFoie gras de canardPâté pur porc (Spécialité au piment d'Espelette)Pâté pur porc (Spécialité de la maison)
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Panier gourmand n°2
- 50.00€
- Panier gourmand n°2Composition: Jambonneau ménage Foie gras de canardGésiers de canardPâté pur porc (Spécialité de la maison)Pâté au lapin
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Panier gourmand n°1
- 48.00€
- Panier gourmand n°1Composition: Garnitures bouchée à la reineFoie gras de canardRillettes de canardPâté pur porc (spécialité au Piment d'Espelette)
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Rillettes de canard
- 4.40€
- Rillettes de canardSpécialité de la maisonPoids net: 190g.
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Pâté pur porc piment d’Espelette
- 2.50€ – 2.80€
- Pâté pur porc au piment d’EspeletteCOMPOSITIONGras et maigre de porc, foie de porc, lait, œuf, piment d'Espelette
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Pâté pur porc
- 2.10€ – 2.40€
- Pâté pur porcCOMPOSITIONGras de porc, foie de porc, lait, œuf, sel et poivreSANS COLORANT, NI CONSERVATEUR
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Pâté au lapin
- 2.60€ – 3.30€
- Pâté au lapinCOMPOSITIONPorc, lapin 1/3, cognac, sel et poivreSANS COLORANT, NI CONSERVATEUR
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Jambonneau ménage
- 4.90€ – 6.05€
- Jambonneau ménageCOMPOSITIONJarret de porc, sel et poivreSe déguste très frais
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Cassoulet Ariegeois
- 6.90€
- Cassoulet Ariégeois de la Maison MirosaCOMPOSITIONHaricots, viande de porc, saucisse pur porc, jus cuisiné, graisse de canard, sel et poivreSANS COLORANT, NI CONSERVATEURPoids net: 850g.
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Gésiers de canard
- 7.10€
- Gésiers de canardCOMPOSITIONGésiers de canard gras, sel et poivrePoids net: 270g.
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Garniture bouchée à la reine
- 7.50€
- Garniture bouchée à la reineCOMPOSITIONViande de porc, cervelles, jambon sec, ris de veau, champignons de Paris, sel et poivrePoids net: 400g.Conseil:Réchauffer la boite au bain-mariechauffer les croutes vides au fourgarnir de sauce chaudeservir aussitôt,Bon appétit..
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Foie gras de canard
- 17.50€ – 40.10€
- Foie gras de canardCOMPOSITIONFoie de canard gras, sel et poivre
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Tripes
- 8.60€
- TripesCOMPOSITIONPanses de bœuf, pieds de porc, jambon sec, cornichons, capres, sel et poivrePoids net: 850g.
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Haricots cuisinés
- 4.10€
- Haricots cuisinésCOMPOSITIONHaricots 560 grammes, jus cuisiné, graisse de canard, sel et poivrePoids net: 850g.
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Daube Spécialité maison
- 15.10€
- Daube de la Maison MirosaCOMPOSITIONViande de bœuf, ail, oignons, carottes, sel, poivre, vin rouge, farine, chocolatPoids net: 850g.
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Cuisses de canard gras
- 10.50€
- Cuisses de canard gras de la Maison MirosaCOMPOSITIONCuisses de canard gras, sel et poivrePoids net: 850g.
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